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COUSSINS CITRONNES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
pour la pâte : 1 rouleau de pâte feuilletée
Pour la crème : 2 citrons 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 80 g de beurre
Préparation:
Pour la préparation du lemon curd : Dans une casserole, mettez le beurre coupé en tout petits dés, les oeufs battus en omelette, le sucre, le zeste et le jus des deux citrons. Faites cuire au bain-marie en fouettant sans cesse pendant 10 à 15 minutes pour obtenir une bonne crème onctueuse.
Pour les coussins : Déroulez la pâte feuilletée et découpez y 12 cercles, poudrez les légèrement de sucre et mettre au four 10 minutes à 180°.
Une fois cuits ouvrez les et garnissez les avec la crème au citron.
Un régal je vous assure, vous pouvez les poudrer de sucre glace !
Publié par Mirabelle 54 - https://www.lesfoodies.com/nininehub