Cupcakes au chocolat, glaçage orange

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

2 Oeufs 130 G de beurre 130 G de sucre 130 G de farine70 G de chocolat noir fondu 1/2 Sachet de levure 12 Caissettes pour cupcakes. 150 G de fromage frais philadelphia 50 G de beurre 50 G de sucre glace Éclats de chocolat 1 Orange.

Préparation:

Préchauffez le four à 180°.

Pour la pâte : Dans un saladier mélangez le sucre et le beurre mou puis ajoutez le chocolat fondu puis les oeufs et enfin la farine et la levure tamisée, un peu de jus d'orange et du zeste.

Bien remuer puis remplir les caissettes posées sur la plaque du four. Faites cuire 20 minutes.

Pour le glaçage : 150 g de fromage frais (style philadelphia) auquel vous ajoutez 50 g de beurre et 50 g de sucre glace, du zeste d'orange, de l'arôme d'orange et même une goutte de colorant orange.

Une fois les gâteaux cuits et refroidis, décorez les de crème (je n'avais pas de douille) donc à la cuilère et parsemez les de copeaux de chocolat. Mettre au frais jusqu'au moment de servir. Se conservent très bien au refrigérateur pendant 3 jours au moins.