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FILET MIGNON LAQUE

recette FILET MIGNON LAQUE

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 Beau filet mignon 5 Cuillères à soupe de miel liquide 2 Cuillères à soupe de sauce soja 3 Cuillères à soupe de ketchup De l'ail haché

Préparation:

Minimum 3 heures avant, préparez la marinade (mais le mieux, je la fait la veille).


Dans un saladier, mélangez le miel, le ketchup, l'ail haché et la sauce soja. Bien remuer pour dissoudre le miel. Ajoutez le filet mignon coupé en gros cubes, remuez de nouveau pour bien les enrober. Laisser reposer au frais. Au bout de ce temps, égouttez les morceaux, (gardez la sauce) les poser dans une poële avec un peu d'huile, les faire revenir, ajoutez enfin la sauce restante et faire réduire à petit feu.


Dégustez bien chaud avec des nouilles asiatiques, du riz ou des légumes.


J'ai pris du filet mignon mais vous pouvez très bien réaliser ce plat avec du travers de porc.



Publié par Mirabelle 54 - https://www.lesfoodies.com/nininehub