GÂTEAU EXPRESS POIRE -CHOCO

Je n'avais pas le temps de préparer et faire cuire un gâteau alors qu'une amie arrivait pour le goûter !

J'ai donc improvisé avec les moyens du bord !

J'ai coupé la génoise (du commerce) en deux.

J'ai mixé la moitié des poires au sirop avec les sucres et 6 cuillères à soupe du jus des poires. J'ai arrosé la demi génoise avec ce mélange et recouvert avec le reste des poires coupé en lamelles.

Je referme avec la génoise que j'arrose de ganache faite en mélangeant la crème fraîche que j'ai chauffée dans une casserole et laissé fondre les carrés de chocolat.

Décorez avec une demi poire coupée en lamelles.

C'est tout, c'est rapide et pas mauvais !!