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GRATIN DE BROCOLIS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Beau brocolis 2 Verres de lait écrémé 1 Cuillère à soupe de crème fraîche allégée 2 Cuillères à soupe de farine
Préparation:
Détaillez votre brocolis en fleurettes, les faire cuire à la vapeur ou dans de l'eau salée 10 minutes. Egouttez si besoin. Déposez ces fleurettes dans un moule. Préparez une sauce légère en mélangeant dans une casserole le lait, la farine et la crème, salez, poivrez, muscadez. Fouettez bien en cuisant à petit feu jusqu'à ce que cela épaississe.
Versez ensuite cette sauce sur les brocolis et au four 20 minutes.
Pas de gras, et le résultat est très bon ! Servez avec une grillade ou du poisson cuit à la vapeur.
Publié par Mirabelle 54 - https://www.lesfoodies.com/nininehub