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MACARONS A LA FRAMBOISE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
100 G de poudre d'amandes 100 G de sucre glace 3 Blancs d'oeufs montes en neige ferme 3 Gouttes de colorant alimentaire rouge De la gelee de framboise 25 G de beurre
Préparation:
Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes avec le sucre glace. Montez les blancs d'oeufs en neige ferme avec un pincée de sel. Mélangez délicatement l'ensemble et ajoutez le colorant.
Posez un papier sulfurisé sur la plaque du four et posez des petits tas de pâte bien espacés, faire cuire 20 minutes à 50 ° pour assécher les macarons puis faire cuire à 180) pendant 15 minutes supplémentaires.
Sortez les du four. Posez les sur un plat.
Mélangez de la gelée ou confiture de framboises tiède avec le beurre fondu et tartinez vos demis macarons pour ensuite les assembler. Au frais pendant 2 heures et régalez vous !
Publié par Mirabelle 54 - https://www.lesfoodies.com/nininehub