MERVEILLE A LA VIOLETTE

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

130 G de farine 1 Sachet de levure 75 G de sucre 8 Cl de sirop de violette 5 Cl de crème liquide 3 Cl d'huile 1 Gros oeuf ou 2 petits

Préparation:

Dans un saladier, battez bien l'oeuf et le sucre pour le blanchir, ajoutez la crème liquide, l'huile et le sirop, bien mélanger versez ensuite la farine en pluie avec la levure.

Versez dans un moule beurré et fariné et au four 20 minutes à 180°. Saupoudrez d'un peu de sucre glace.

Ce gâteau est absolument délicieux dixit mon Chéri !