NOUILLES CHINOISES

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 8 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Paquets de nouilles chinoises aromatisees 2 Petites escalopes de poulet ou de porc 1 Oignon 1/2 Poivron rouge 4 Champignons frais De la sauce d'huitre De la sauce soja 1 Pincee de curry

Préparation:

Faites dorer la viande coupée en dés dans une poële, réservez, puis faire revenir l'oignon coupé en lamelles fines, ajoutez les lamelles de champignons de Paris frais (je n'avais pas de champignons noirs sinon c'est meilleur !) le poivron coupé en lanières, ajoutez 2 cuillères à café de sauce soja et 1 cuillère à soupe de sauce d'huitre, 1 bonne pincée de curry en poudre. Remettez la viande.

Bien remuer et laissez mijoter à petit feu encore 5 minutes, le temps de faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante ; ouvrez et versez les paquets de nouilles de blé tendre, ajoutez les petits sachets d'épices qui se trouvent à l'intérieur des paquets. Laissez cuire 3 minutes. Egouttez et servez dans un plat avec la garniture. Mangez à l'aide de baguettes !!