PALMIERS

Préchauffez le four à 200 °, déroulez votre pâte, badigeonnez la de beurre fondu à l'aide d'un pinceau.

Saupoudrez de sucre en poudre.

Roulez les deux côtés opposés de la pâte sur eux-mêmes jusqu'à ce qu'ils se rejoignent au centre.

Découpez des rondelles d'un demi centimètre, posez les sur la plaque du four recouverte d'un papier sulfurisé. Badigeonnez les avec le jaune d'oeuf battu et saupoudrez de sucre.

Mettez au four 15 minutes, (je les ai laissés 20 minutes cela les a un peu trop cuits !).