PETITS SCONES (à ma façon !)

400 G de farine 80 G de sucre 1 Sachet de levure 1 Pincée de sel 10 Cl de lait 100 G de beurre 80 G de raisins secs Un peu de whisky 1 Œuf

Préchauffez votre four.

Faites macérer les raisins secs dans un peu de whisky.

Mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre. puis incorporer le beurre très mou, le lait, l'oeuf et enfin les raisins secs avec le whisky.

Formez une boule de pâte (ajoutez un peu de farine si elle est trop collante).

Etalez la avec un rouleau sur le plan de travail fariné et découpez des disques + ou - grands dedans (ou des bonhommes...)

Vous pouvez aussi dorer à l'oeuf le dessus.

Mettez au four à 200 ° pendant 15 minutes.

A déguster au goûter ou au petit déjeuner !