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POISSON BLANC AU FOUR AVEC FENOUIL
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Filets de poisson blanc surgelé Quelques pétoncles et moules surgelees 1 Toute petite boite de champignons de paris 1/2 Sachet de court bouillon 2 Bulbes de fenouil 1 Tout petit peu de gruyère râpé 1 Cuillère a café de concentre de tomate Un peu de curcuma
Préparation:
Disposez les filets de poisson surgele dans un plat allant au four.
Dans une petite casserole, diluez la moitie d'un sachet de court bouillon dans de l'eau, ajoutez le concentre de tomate et la pincee de curcuma, versez sur le poisson pour le recouvrir. Faites revenir une poignee de petoncles avec le contenu de champignons de paris et mettez les dans le plat avec le poisson. Pendant ce temps, faites cuire les bulbes de fenouil, egouttez les et mettez les sur le dessus du plat, parsemez d'un peu de gruyere rape.
Faites cuire au four pendant 45 minutes. Servir avec du riz sauvage.
Publié par Mirabelle 54 - https://www.lesfoodies.com/nininehub