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POTAGE CRECY A LA FAÇON DE JEANMERODE !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 G de carottes 1 Gros oignon 30 G de beurre 1 Litre 1/2 de bouillon de volaille 1 Tout petit pot de crème fraiche
Préparation:
Dans une casserole, faites fondre l'oignon haché dans le beurre puis ajoutez les carottes épluchées et coupées en rondelles, couvrez d'eau et faites cuire 1/4 heure, jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Au bout de ce temps, ajoutez le bouillon de volaille et le contenu du pot de crème fraîche. Mixer pour obtenir un velouté tout orangé. Réchauffez et dégustez !
Publié par Mirabelle 54 - https://www.lesfoodies.com/nininehub