Imprimer!
SALADE ALSACIENNE (Deck wurscht salat)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Grosse tomate ou 2 petites 15 Cms de saucisse de viande 4 Pommes de terre cuites Des cornichons 4 Petits oignons frais Des des de fromage
Préparation:
Dans un saladier, mettez les pommes de terres cuites, épluchées et coupées en dés. Ajoutez des quartiers de tomates, la saucisse de viande coupée en gros cubes, des rondelles de cornichon, des dés de fromage (celui que vous avez dans le frigidaire) et des oignons frais hachés. Préparez une bonne vinaigrette relevée de moutarde et mélangez le tout. Fermez votre saladier d'un film plastique et laissez macérer pendant au moins deux heures. Dégustez en plat unique.
La saucisse de viande se trouve en Lorraine et en Alsace, elle ressemble à un gros cervelas.
Publié par Mirabelle 54 - https://www.lesfoodies.com/nininehub