"SEMBLANT" DE CORNES DE GAZELLE

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour la pâte : 200 g de farine 80 g de beurre 5 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'orangerle zeste d'un citron
Pour le fourrage : 150 g de poudre d'amande80 g de sucre 5 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Pour la décoration : sucre glace

Préparation:

Je dis "semblant" de cornes de gazelle car pour la pâte, j'ai fait une recette un peu au pif et mes cornes ressemblent plutôt à des raviolis chinois !!! (mais elles étaient bonnes quand même !!)

Pour la pâte : mélanger la farine, le beurre, les 5 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger et le zeste râpé du citron. En faire une boule et la mettre 15 minutes au frais.

Pour le fourrage : Mélangez tous les ingrédients : poudre d'amandes, sucre, eau, cannelle, en faire une petite boule.

Étalez votre pâte, découpez des disques suivant la grandeur désirée, mettre un peu de fourrage au milieu et fermez le disque en appuyant bien fort pour souder les bords. Faire cuire 15 minutes à four moyen. Les cornes ne doivent pas être colorées. Saupoudrez les de sucre glace lorsqu'elles sortent du four. Laissez refroidir et dégustez !