SHORBREADS ECOSSAIS

Préchauffez votre four thermostat 5.

Mélangez pendant au moins 15 minutes, tous, les ingrédients dans un saladier, jusqu'à l'obtention d'une pâte maléable.

Formez une boule.

Et coupez la en quatre, étalez chaque boule sur un plan de travail fariné et à l'aide d'un emporte pièces, découpez des formes d'1 centimètre dans la pâte.

Posez les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et laissez cuire 30 minutes.

Ne pas laissez dorer les shorbreads, ils deviennent juste un peu blonds. A la sortie du four saupoudrez les de sucre semoule et laissez les refroidir.

Ces sablés sont absolument succulents, leur seul défaut :

Leurs calories !!!