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Tagliatelles de courgette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Petites courgettes 4 Cuillères à soupe de crème fraîche à 3% de matières grasses1 Cuillère à café de moutarde Sel Poivre.
Préparation:
Lavez de belles courgettes, coupez les deux extrémités et à l'aide d'un couteau économe, taillez des lanières en tournant la courgette, ne pas l'éplucher.
Dans une casserole d'eau bouillante salée, versez ces lanières et laissez cuire 3 minutes. Egoutez les bien. Dans une autre petite casserole faites chauffer la crème avec la moutarde, le sel, le poivre.
Disposez dans une assiette les tagliatelles de courgettes et nappez les de sauce. Servez avec du jambon ou blanc de poulet.
Voici une recette diététique, rapide, économique et ma foi assez goûteuse.
Publié par Mirabelle 54 - https://www.lesfoodies.com/nininehub