1 Rouleau de pâte brisée 1 Pot de 500 g de fromage blanc 2 Oeufs 100 G de farine Quelques noix de beurre Sel Poivre Muscade
Déroulez votre pâte sur un moule à tarte.
Dans un saladier, battez le fromage blanc avec les oeufs entiers, ajoutez la farine en pluie et remuez au fouet, salez, poivrez, et muscadez.
Versez dans le moule et ajoutez des noix de beurre avant de l'enfourner pour 30 minutes à 200 °.
Cette tarte est servie en Auvergne autant en apéritif qu'en entrée. Elle se mange salée. Elle ressembleà un soufflé !
C'est rapide, simple et bon !!
Publié par Mirabelle 54 - https://www.lesfoodies.com/nininehub