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Clafoutis- cake aux pommes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Pommes 30 G de raisins secs blond100 G de beurre + moule en silicone100 G de sucre100 G de farine fluide anti grumeaux1 C à café de levure chimique1 C à café de vanille liquide3 Oeufs200 Ml de crème liquide entière50 Ml de lait 30 Ml de rhum négrita
Préparation:
Préchauffer le four à 210°.
Peler et couper anarchiquement les pommes, ajouter les raisins secs et passer.
2 Minutes au MO, réserver, beurrer le moule à cake
travailler au fouet le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse puis incorporer 1 à 1 les oeufs, ajouter la crème, le lait, le rhum, la vanille
Remuer le tout et verser en pluie la farine et la levure cela fait une sorte de pâte à crêpe mais plus épaisse, mêler en dernier les pommes -raisins et verser dans le moule à cake.
Enfourner 30 minutes.
Démouler froid et servir tiède ou froid selon son désir.
Publié par anick - https://www.lesfoodies.com/ninou66