Courgettes farcies au jambon ,boursin et couscous parfumé

Cuire les courgettes entières mais coupées des deux extrémités.

Pour moi, à la vapeur et au MO – 10 minutes.

Puis coupez les en deux et évidez de la chair –graines

Mixez le jambon et mélangez avec le boursin.

Répartir les demi courgettes dans un plat à gratin,

Versez 1 à 1 cuillerée ½ de couscous dans le fond, répartissez la farce jambon –boursin puis Poivrez de 5 baies rose, je n’ai pas ajouté de sel.

Versez un filet d’huile et enfournez 30-35 minutes ; four pré chauffé au préalable.

Servir avec une salade de son choix.

Bon appétit !