Figues gratinées en cassolettes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Quelques figues / : 9 Figues pour environ 25 g pièce
2 Oeufs
250 G de mascarpone
60 G de sucre cassonade
40 G de poudre d’amandes
Quelques pincées d’amandes effilées
Beurre pour les cassolettes

Préparation:

Préchauffez le four à 200 °.

Beurrez vos cassolettes ou moules à enfourner.

Coupez les figues en quatre, les répartir 1 ½ par cassolette.

Dans un récipient mélangez tous les ingrédients, mascarpone, sucre, poudre d’amandes.

Ajoutez les œufs et fouettez le tout, versez sur les figues.

Terminez par quelques amandes effilées.

Enfournez pour 25 minutes environ jusqu’à obtenir une croûte bien dorée.

Servez tiède ou froid, selon votre goût.