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Gourmandise d'hiver
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Bombe de chantilly1 Tube de crème de marrons de l'ardèche de 78 g1/2 L de crème de patissière (recette classique )100 G de raisins secs blond jumbo30 Ml de liqueur de chataîgne
Préparation:
Faire une crème patissière avec 1/2 de lait , j'ai utilisé du lait.
Demi écrémé, mettre à refroidir en la filmant pour éviter la formation.
D'une peau
Verser la liqueur de chataîgne et macérer les raisins secs.
Au moment du dessert dans un verre ou une coupe profonde.
Mélanger quelques raisins avec la crème patissière, répartir dans chaque verre.
Au 3/4 puis mélanger La chantilly avec la crème de marron et verser par dessus
Compléter de chantilly seule pour les plus gourmand surmonté d'un raisin.
Publié par anick - https://www.lesfoodies.com/ninou66