Jambon et fromage en croûte de SISIRENA

À faire et refaire sans hésiter, c'est ce que je fais depuis !!!!

Rapide et bonissime merci à SISIRENA.

http://www.lesfoodies.com/sisirena/recette/jambon-et-fromage-en-croute

Préchauffer le four à 200 degrés.

 

Étale la pâte feuilletée en un rectangle d’environ 25 x 35 cm et le déposer sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé ; comme la mienne était ronde, j'ai réservé les bords pour faire des mini feuillétés torsadés aux graines de sésame

 

Déposer au centre de la pâte le fromage fondu, puis le jambon et terminer par les tranches de scamorza.

Rouler la pâte feuilletée sur elle-même pour former un boudin, en fermer soigneusement les bouts puis marquer la surface à l’aide du dos d’un couteau.

Badigeonner la surface du rouleau de jaune d’œuf battu et enfourner.

Là aussi j'ai parsemé de quelques graines de sésame.

Cuire environ 45 minutes.

 

Sortir du four, couper et tranches et servir aussitôt.

Trop bon, merci SISI.