Petit dessert sympa à toute saison

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 2 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

fruits de saison au choix
Pour 500 g :ananasabricotcassiscerise fraise framboisemanguenectarine pêche poire prunepommerhubarbe etc ....1 sachet de sucre vanillé1 c à café d'agar-agar1 c à café de cannellequelques amandes effilées noisettes ou noix feuilles de menthe

Préparation:

Cuire les fruits en compote avec 3 cuillerée à soupe d'eau et un sachet de sucre vanillé, une cuillère à café de cannelle, les mixer ;.

Rajoutez une cuillerée à café d'agar-agar, remuez et laissez à feu doux pendant 2 minutes,

Versez dans les verrines ou ramequins, laissez refroidir, décorez de quelques fruits secs.

Vous pouvez laisser aller votre imagination si vous aimé les huiles essentielles j'ai testé : pommes et pêches avec 1 Goutte (J'insiste) de ylang ylang... C'est fabuleux.

Ou pommes, cerises avec 1 goutte d'amande amère .....