Salade automnale "minceur"

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

8 Feuilles de sucrine ( salade)1 Tomate1 Avocat6 Petits champignons de paris 200 G de crevettes crues 1 C à café de curry2 À 4 c à soupe de "sauce pommes frites" Sel , poivre , jus de citron , persil Riz compter 3 cuillère à soupe + pour monsieur ( hihhi) s'il compatit !

Préparation:

Commencez par cuire les crevettes en y ajoutant le curry, égouttez, dans la même eau cuisez le riz égouttez aussi et réservez.

Rincez les feuilles de salade, taillez en chiffonnade, pelez et émincez les champignons de paris, citronnez légèrement, coupez en lamelles l'avocat, la tomate, persillez, asaisonnez de "sauce pommes frites", Ajoutez les crevettes rectifiez si besoin (sel et poivre) ,

Dans l'assiette individuelle dressez au centre le riz, répartissez autour la préparation de crevettes - crudités.