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Salade de betteraves aux groseilles
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Betteraves cuites100 G de groseilles1 C à café de moutarde3 C à soupe de vinaigre de framboise2 C à soupe d’huile Cerfeuil ciseléSel, poivre
Préparation:
Coupez finement en rondelles les betteraves avec un couteau à agrumes.
ou mandoline
Disposez dans le plat de service ou assiettes individuelles, les lamelles.
de betterave
Préparez la vinaigrette et la répartir.
Hachez le cerfeuil, je n’en avais pas remplacé par du persil et l’ajouter.
Enfin égrenez les groseilles.
Servir bien frais.
Publié par anick - https://www.lesfoodies.com/ninou66