Filets de sole 2 Oeufs Farine Sel Huile
Bien essuyer les filets, les saler, preparer 2 assiettes, une avec la farine, l'autre avec les oeufs battus. Tremper chaque filet d'abord dans la farine, puis dans l'oeuf battu. Faire frire des deux cotes dans une poele huilee, poser sur du papier absorbant, delicieux chaud ou froid.
Publié par Alina - https://www.lesfoodies.com/ninouche