Petits biscuits sales au parmesan

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

280 Gr de farine 1/2 Cac de sel 200 Gr de beurre mou 150 Gr de parmesan rape 1 Oeuf+ un peu d'eau pour dorer Un peu de parmesan rape en plus pour la decoration Graines de sesame

Préparation:

Travailler la farine, le beurre, le sel et le parmesan. Mettre au frais pendant 1 heure.

Faire une abaisse de pate de 3 mm, couper en bandes d'un cm, puis en batonnets de 4 cm de longueur.

Dorer a l'oeuf puis saupoudrer de fromage ou de graines.

Enfourner a 180c. Pour 15 mn environs ou que les batonnets soient dores.