Tarte au potiron et fromage

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

Pour la pate100 gr de beurre 200 gr de creme fraiche epaisse 2 1/2 verres de farine 2 cc de levure chimique
Pour la garniture 300 gr de chair de potiron cuite a la vapeur 4 oeufs 250 ml de creme liquide sel muscade fromage rape

Préparation:

Pour la pate

Mettre tous les ingredients dans un saladier et les petrir pour obtenir une pate homogene et souple. Abaisser la pate et foncer un moule.

Pour la garniture

Melanger tous les ingredients, verser sur la pate, saupoudrer de fromage et enfourner a 160 degres pour environ une demi heure.

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