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Tarte aux mirabelles
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 G de pâte sucrée500 G de mirabelles fraîches 25 G de farine50 G de crème fraîche50 G de cassonade2 Œuf1 Rouleau de pate feuilleté
Préparation:
Dans une casser les œufs entiers et verser la cassonnade, (en garder un peu pour saupoudrer sur la tarte avant de la mettre au four).
en pluie fine.
Mélanger le tout au fouet
Ajouter la farine et enfin la crème fraiche.
Retirer les queues des mirabelles et les rincer.
Retirer les noyaux de toutes les mirabelles.
Couper les mirabelles en deux et les ranger sur la pâte précuite en prenant soin de placer le côté bombé sur le dessous.
Verser sur les fruits le mélange oeuf/crème/farine préparer au début, en veillant à les napper en totalité.
Enfourner à 180°C, à mi-hauteur pendant 15 à 20 minutes.
Lorsque la surface de la tarte est caramélisée, enlever la tarte du four et retirer le cercle. Laisser refroidir.
en pluie fine.
Mélanger le tout au fouet
Ajouter la farine et enfin la crème fraiche.
Retirer les queues des mirabelles et les rincer.
Retirer les noyaux de toutes les mirabelles.
Couper les mirabelles en deux et les ranger sur la pâte précuite en prenant soin de placer le côté bombé sur le dessous.
Verser sur les fruits le mélange oeuf/crème/farine préparer au début, en veillant à les napper en totalité.
Enfourner à 180°C, à mi-hauteur pendant 15 à 20 minutes.
Lorsque la surface de la tarte est caramélisée, enlever la tarte du four et retirer le cercle. Laisser refroidir.
Publié par ninpilie - https://www.lesfoodies.com/ninpilie