Végépaté

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3/4 tasse (180 g) de farine de blé entier1/2 tasse (125 g) de graines de tournesol2 c. à soupe de jus de citron 1/4 tasse (60 ml) d'huile d'olive ou tournesol2/3 tasse (160 g) de levure alimentaire2 oignons coupés1 carotte coupée1 branche de céleri coupée1 pomme de terre coupée1/4 tasse (60 ml) de sauce Tamari1 gousse d'ail1 c. à thé de basilic1 c. à thé d'herbes de provence1 tasse d'eau chaude

Préparation:

Préchauffer le four à 350°F (175°C) ;.

Mettre la farine à part dans un grand bol ;.

Ajouter tous les autres ingrédients au mélangeur et les mettre en purée ;.

Combiner la purée à la farine ;.

Verser dans un moule à pain ;.

Cuire 45-60 min et laisser refroidir avant de démouler ;.

Servir froid ;

Emballer dans l'aluminium ;.

Garder congelé jusqu'à 2 mois.