Gâteau au chocolat

Prévoir chocolat ou sachet de glaçage.

Dans un grand bol pour micro-onde :

 chocolat, beurre, lait et sucre vanillé.

Quand le mélange est bien fondu ajouter :

Sucre, poudre d’amandes et farine.

Séparer le blanc des jaunes, battre les jaunes et les ajouter à la préparation.

Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer délicatement.

Beurrer un grand moule à manqué ou plat à gratin.

Cuire th6 20à25 minutes surveiller les dernières minutes le couteau doit ressortir humide.

Démouler chaud.