1oog de farine complète (T150)50g de son de blé65g de beurre35g de sucre1 œuf1 cuillère à café de levure1 pincée de sel
- Mélangez le sucre et le beurre.
- Ajoutez l'oeuf et mélangez.
- Ajoutez la farine, le son de blé, le pincée de sel et enfin le levure.
- Un fois votre pâte homogène, la réserver au frigo pendant au moins une demie-heure.
- Un fois cette demie-heure passée, sortez la pâte et abaissée là. Il ne faut pas que ce soit trop épais.
- Coupez, à l'aide d'un emporte pièce de votre choix, les petits biscuits.
- Enfournez 15 minutes à 180°C.
Miam miam, un délice sans complexe .
Publié par Nouchete - https://www.lesfoodies.com/nouchete