Cake à la compote de pommes et au spéculoos (sans oeuf)

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

150 Gr de farine,100 Gr de sucre (pour moi 80 gr)1 Sachet de sucre valliné3/4 De sachet de levure chimique300 Gr de compote de pommes en bocal (pour moi, compote maison avec les pommes du jardin)75 Gr de beurre fondu5 C à c de pâte à tartiner au spéculoos

Préparation:

Dans un saladier, versez la farine, les sucres et la levure. Faites un puits. Versez la compote et commencez à remuer. Ajoutez le beurre fondu au fur et à mesure jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Versez dans un moule à cake longueur 24 cm.

Déposez des cuillerées de pâte de spéculoos sur la pâte crue.
Enfournez environ 45 min à 180°.

Bon appétit...