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Escalope de poulet gratinée à la tomate mozzarella
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 escalopes de poulet 3gousses d'ail râpées sel et poivre basilic persil et coriandre ciselées huile d'olive. Farine huile neutre. 2 tomates 2 boules de mozzarella.
Préparation:
Faire mariner les escalopes avec l'ail, le sel, le poivre, le basilic, le persil, la coriandre et l'huile d'olive.
Faire chauffer de l'huile dans une poêle, fariner les escalopes et faire frire sur chaque face.
Préchauffer le four à 200°.
Déposer les escalopes dans un plat pour le four.
Couper les tomates et la mozzarella en rondelles, saler, poivrer et déposer sur les escalopes.
Arroser avec un filet d'huile d'olive et enfourner 15 min.
Il ne reste qu'à déguster.
Publié par nouja - https://www.lesfoodies.com/nouja