Nouilles chinoises au poulet et légumes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200 Gr de mélange de légumes pour wok surgelés ou légumes frais coupés en petits morceaux (champignons, poivrons, courgettes, petits pois, brocoli, chou-fleur, etc. . . )2 Filets de poulet coupés en cube3 C à s de sauce soya2 Gousse d'ailGingembre1 C à c d'huile de sésame250 Gr de nouilles chinoisesUn peu de graines de sésame (facultatif) et oignons verts frais (facultatif)

Préparation:

Dans un wok, faites chauffer de l'huile. Ajoutez le poulet en cube faire revenir jusqu'à coloration. Ajoutez 2 c à s de sauce de soya.
Ajoutez l'ail haché et faire revenir 1 minute.
Ajoutez le gingembre et les légumes surgelés ou frais et déjà cuits. Salez et poivrez.
Cuire les nouilles et lorsqu'elles sont cuites les égoutter et les ajouter au poulet et légumes. Ajoutez 1 c à s de sauce soya ainsi qu'une c à c d'huile de sésame.
Parsemez, si vous le désirez, d'oignons verts coupés en rondelles.
Servir aussitôt en parsement de graines de sésame (facultatif).

Bon appétit...