Pâtes à la dinde au curry et paprika

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 gr de pâtes,
3 escalopes de poulet ou de dinde
150 gr de lardons (pour moi de la pancetta)
20 cl de crème fraîche liquide
huile d'olive
curry
paprika
gruyère râpé ou parmesan
(pour moi, Boursin aux 3 poivres)

Préparation:

Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée.
Coupez le filet de poulet (ou dinde) en cubes ou lamelles, selon votre préférence,
Réservez.
Dans un bol mettre 2 c à s d'huile d'olive, y ajouter les épices et incorporez les morceaux de poulet. Laissez mariner 10 minutes (pour moi, un peu plus longtemps).
Faire chauffer un wol, y ajouter la viande et laisser cuire, ajoutez les lardons.
Une fois la viande cuite, ajouter la crème liquide, assaisonnez à nouveau selon les goûts. Mélangez-y les pâtes et servir.

Bon appétit....