Radiatoris au fenouil, sauce tomate et poulet kebab.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

350 Gr de poulet kebab (acheté tout fait en boucherie)2 Bulbes de fenouil100 Gr de roquette1 Oignon2 Éclats d'ail400 Gr de radiatoris (pâtes)400 Gr de tomates concassées (conserve)2 C à s d'huile d'olive1 C à s de mix d'épices italiennesPoivre noir, sel1 Peu de crème( pour moi)

Préparation:

Coupez le fenouil en 2 ôtez-en le coeur dur et détaillez le reste en fines lamelles.
Emincez l'ail et l'oignon.
Précuire le fenouil 5 à 10 min dans de l'eau bouillante salée.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive environ 1 min.
Ajoutez le fenouil égoutté et poursuivez la cuisson quelques minutes en mélangeant. Mouillez avec les tomates concassées et assaisonnez avec les épices italiennes. Salez, poivrez. Faire mijotez à feu doux pendant 10 minutes. Entretemps, faire cuire les pâtes.
Ajoutez le poulet kebab au fenouil. Lorsque tout est chaud nappez les pâtes avec cette sauce et le poulet kebab et garnissez de roquette.

Bon appétit...

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