Raviolis carbonara

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 barquette de raviolis200 gr de lardons fumés1 petite boite de champignons de Paris ou des frais encore meilleur1 brique de crème li1 oeuffromage râpé ou parmesanpoivre et sel

Préparation:

Faire cuire les raviolis 5 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Les égoutter.
Pendant que les raviolis cuisent, battre l'oeuf en omelette.
Faire revenir les lardons et les champignons dans une poêle. Une fois cuit, ajoutez la crème fraîche.
Faire réduire.
Salez et poivrez.
Versez les raviolis chauds sur l'oeuf battu.
Remuez et ajoutez la garniture lardons, champignons, crème.
Ajoutez le fromage.
Servir de suite et bon appétit...