Sauce tomates rapide au micro-ondes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

800 Gr de tomates mûres2 C à s d'huile d'olive1 Oignon hachéUn peu d'ail selon goût1 C à s de concentré de tomates1 C à c de basilic1 C à c de thym1 Feuille de laurierSel, poivre, 1 pincée de sucre

Préparation:

Pelez les tomates et coupez-les en petits morceaux. Dans un plat pour micro-ondes, mettre 2 c à s d'huile d'olive, 1 oignon haché, l'ail. Passez 30 secondes au micro-ondes, puissance maxi. Ajoutez les tomates, l c à s de concentré de tomates, 1 c à c de basilic, l c à c de thym et une petite feuille de laurier, sel et poivre et une pincée de sucre. Faire cuire 8 minutes au micro-ondes, puissance maxi. Rectifiez l'assaisonnement.

Recette vite faite, pratique et pas besoin de boites de tomates.

Bon appétit...