12cl de cidre100gr de beurre demi-sel en morceaux 150gr de farine 1c à s de sucre en poudre 4 pommes 3 c à s de sucre fin 1 c à c de VANILLE EN POUDRE 50gr de beurre en morceaux
Faites bouillir 12 cl de cidre avec 100 gr de beurre demi-sel en morceaux. Hors du feu, ajoutez 150 gr de farine et 1 càs de sucre en poudre. Formez une boule de pâte et réfrigérez-la 1 heure.
Pelez 4 pommes, ôtez le coeur et émincez grossièrement. Etalez la pâte sur un plan fariné. Préchauffez le four à 200°. Recouvrez la pâte de pommes, poudez de 3 càs de sucre fin et 1 càc de VANILLE EN POUDRE, éparpillez 50 gr de beurre en morceaux. Enfournez 30 min et servez tiède (ou froid). BON APPETIT...
Publié par nouja - https://www.lesfoodies.com/nouja