Tortellinis aux épinards et scampis

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Sachet de tortellinis de 450 gr450 Gr d'épinards congelés 350 Gr de grandes crevettes ou scampis250 Gr de crème culinaire1 C à s de pesto verdeHuile d'olive, beurre à l'ail Épices italiennes, sel et poivre

Préparation:

Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Chauffez l'huile d'olive dans un wok et faites-y cuire les épinards non décongelés (ou frais) à feu vif en remuant. Assaisonnez avec sel et poivre. Mélangez-y la crème, le pesto. A part, saisir les scampis, dans un peu de beurre à l'ail.
Ajoutez les pâtes et les scampis aux légumes ainsi qu'un peu d'épices italiennes selon le goût. Bien mélanger. C'est prêt.

Bon appétit...