Pain au sesame

Melanger la levure dans l'eau tiede et un peut de sucre laisser lever une 10 min. Dans une terrine melanger la farine, la semoule la levure chimique le sucre le sel, ajouter les grains de sesame et l'huile ou le beurre, et le melange de levure, bien melanger le tout et ajouter de l'eau tiede peut a peut jusqu'a obtenir une pate a pain laisser reposer qlqs minutes et bien petrire. Laisser lever 1 heur dans un endroit bien chaud non humide, Chauffer le four a 180 c°, huiler une plaque de four decouper la pate en pieces aux choix ou faire des boules les aplatir un peut, Etaler le jaune d'oeuf, decorer au sesame. Mettre au four 15 min environ selon la qualitet de votre four.
NB ! Si la pate colle dans vos mains ajouter un peut de farine.
Si vous aimer le pain sucrer ajouter du sucre a la quantiter vous aurez du pain sucrer au sesame et pour la deco au dessu metter le gros sucre.