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Tarte au chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Paquet de gateaux genoise indistruelle/ ou une genoise simple voici les ingrediants:
80 gr de farine tamisser,20 gr cacao en poudre bien tamisser,3 oeufs,100 gr de sucre semoule ,100 gr pepite de chocolat( facultatif),5 gr de levure chimique.
Deco: 200 gr de chocolat noir fondu.
50 gr de sucre en poudre
200 gr decremr freche lequide.
Préparation:
Si vous acheter un gateux genoise du magazin vous preparer que la creme chocolat et verser sur le gateaux mais si vous proceder a preparer le gateaux maison alors commencer par :
Prechauffer le four a 176°. In plat de gateaux rond qui va au four.
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'a doubler de volume ou tripler.
Ajouter le melange de farine + cacao+ levure.
Ajouter les pepites de chocolat apres les avoir enrober dans la farine.
A la cuillere du bat vert le haut sans casser le volume des oeufs.
Verser dans le plat et mettre au four et surveiller la cuisson sans ouvrire la portiere du four. Environ 35 min.
Preparer la creme avec du chocolat fondu et creme fraiche lequide+ 50 gr de sucre en poudre fine.
Battre la creme environ 5 min avec le sucre ajouter le chocolat fondu tiede.
Faire sortir le gateaux cuis et laisser refroidir couper en deux. Verser la moiter du chocolat remetre la moitier du gateaux verser le reste de la creme chocolat et metre au frigot.
Apres etre refroudie sepoudrer du sucre glace avec une decoration que vous vouler.
Prechauffer le four a 176°. In plat de gateaux rond qui va au four.
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'a doubler de volume ou tripler.
Ajouter le melange de farine + cacao+ levure.
Ajouter les pepites de chocolat apres les avoir enrober dans la farine.
A la cuillere du bat vert le haut sans casser le volume des oeufs.
Verser dans le plat et mettre au four et surveiller la cuisson sans ouvrire la portiere du four. Environ 35 min.
Preparer la creme avec du chocolat fondu et creme fraiche lequide+ 50 gr de sucre en poudre fine.
Battre la creme environ 5 min avec le sucre ajouter le chocolat fondu tiede.
Faire sortir le gateaux cuis et laisser refroidir couper en deux. Verser la moiter du chocolat remetre la moitier du gateaux verser le reste de la creme chocolat et metre au frigot.
Apres etre refroudie sepoudrer du sucre glace avec une decoration que vous vouler.
Publié par Nouna35 - https://www.lesfoodies.com/nouna78