Cornets feuilletés au mascarpone

*préparation des cornets :

Découper des bandelettes de pâte feuilletée et les enrouler autour de cônes en inox.

Badigeonner de jaune d'oeuf mélanger à un peu de lait.

Saupoudrer d'un peu de sucre pour caraméliser les cornets mais cette étape reste facultative.

Mettre au four préchauffé à 180°c pendant 15 à 20 min.

*crème

Mélanger un pot de mascarpone à un peu de vanille en poudre et à du sucre (sucrer selon l'envie).

Remplir une poche à douille et garnir les cornets une fois que ces derniers auront bien refroidi.

Décorer de paillettes alimentaires, ou d'une framboise ou encore de pralin... Ou detout ce que vous aurez sous la main selon l'humeur du jour.

NB : idéal pour accompagner une salade de fruits en dessert !!!