Crêpes turques fourrées aux légumes

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

400G de farine, 1/2 Sachet de levure, 1 Cac de sel, 1 Cac de sucre, 80G de beurre ramolli, 250 Ml de lait tiède

*Farce:
Julienne de légumes, Épices, Thon, Fromage, Crème fraîche

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre robot et pétrir pendant 10 mn.

Une fois la pâte prête, la mettre au frais un quinzaine de minutes.

Préparer votre farce selon les goûts.

Faire des boules de la taille d'un abricot.

Aplatir les boules et mettre la farce sur une partie de la pâte, refermer avec l'autre partie.

Faire chauffer sur une poêle sans matière grasse.

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