Crumble vanillé Poire-Chocolat

* Préchauffer le four à 180°C.

* Eplucher les poires et couper les en petits morceaux. Disposer les morceaux de poires dans le fond d'un plat passant au four ou dans 4 ramequins individuels et ajouter par-dessus les pépites de chocolat.

Préparation du Crumble :

* Dans un saladier, mélanger la farine avec la poincée de sel, le sucre roux, la vanille en poudre et le beurre coupé en morceaux.

* Bien mélanger le tout avec les doigts jusqu'à obtention d'une consistance sableuse (si besoin ajouter un peu de farine)

* Répartir cette préparation sur les pépites de chocolat en une couche régulière.

* Enfourner pour 30 à 35 mn.