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Entremet léger aux Framboises
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 gr de Fromage Blanc à 0% 400 gr de Framboises 4 Biscuits Cuillères3 CS de Crème de Framboises(ou sirop de framboises ou fruits rouges ou encore simplement de l'eau)2 CS de Cointreau6 CS d'Edulcorant en Poudre2 Feuilles de Gélatine2 CS d'eau
Préparation:
* Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
* Battre le fromage blanc avec l'édulcorant. Porter à ébullition la crème de framboises et hors du feu y faire fondre la gélatine égoutée. Laisser tièdir un peu.
* Verser la gélatine fondue dans le fromage blanc et battre encore quelques instants pour bien l'incorporer.
* Mélanger le cointreau avec l'eau dans une coupelle.
Montage :
* Déposer dans chaque verrine 1 biscuit cuillère coupé en morceaux et mouiller avec un peu du mélange cointreau/eau ; couvrir d'une couche de fromage blanc puis ajouter des framboises ; verser encore une couche de fromage blanc et finir par des framboises. Laisser au frais au moins 2 H. (Je préfère laisser attendre jusqu'au lendemain.
* Décorer comme bon vous semble avec feuilles de menthe, sucre glace......
* Battre le fromage blanc avec l'édulcorant. Porter à ébullition la crème de framboises et hors du feu y faire fondre la gélatine égoutée. Laisser tièdir un peu.
* Verser la gélatine fondue dans le fromage blanc et battre encore quelques instants pour bien l'incorporer.
* Mélanger le cointreau avec l'eau dans une coupelle.
Montage :
* Déposer dans chaque verrine 1 biscuit cuillère coupé en morceaux et mouiller avec un peu du mélange cointreau/eau ; couvrir d'une couche de fromage blanc puis ajouter des framboises ; verser encore une couche de fromage blanc et finir par des framboises. Laisser au frais au moins 2 H. (Je préfère laisser attendre jusqu'au lendemain.
* Décorer comme bon vous semble avec feuilles de menthe, sucre glace......
Publié par nuage de lait - https://www.lesfoodies.com/nuagedelait