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Mousse au Chocolat Blanc et dés de Fraises
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
180 gr de Nestlé Dessert Blanc ou chocolat blanc400 gr de fraises20cl de crème fleurette Fleurs de Sauge ou de Menthe (pour la déco)
Préparation:
* Battre la crème en chantilly bien ferme.
* Casser le chocolat en morceaux dans un saladier et le faire fondre au bain-marie.
* Mélanger la moitié de la crème chantilly au chocolat fondu jusqu'à obtention d'une texture homogène. Ajouter ensuite le reste de la chantilly délicatement à la préparation.
* Répartir la mousse chocolat blanc dans des verrines et les placer au réfrigérateur une nuit.
* Le lendemain, laver puis équeuter les fraises et les couper en dés Répartir les dés de fraises sur la mousse et décorer avec feuilles de Sauge ou de menthe.
source : Nestlé
* Casser le chocolat en morceaux dans un saladier et le faire fondre au bain-marie.
* Mélanger la moitié de la crème chantilly au chocolat fondu jusqu'à obtention d'une texture homogène. Ajouter ensuite le reste de la chantilly délicatement à la préparation.
* Répartir la mousse chocolat blanc dans des verrines et les placer au réfrigérateur une nuit.
* Le lendemain, laver puis équeuter les fraises et les couper en dés Répartir les dés de fraises sur la mousse et décorer avec feuilles de Sauge ou de menthe.
source : Nestlé
Publié par nuage de lait - https://www.lesfoodies.com/nuagedelait