Cake au Saumon fumé et Jambon fumé

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

150 Gr de râpé de jambon fumé (acheté tout prêt en grande surface)150 Gr de saumon fumé (= 6 petites tranches)3 Œufs1 Cuillère de fromage blanc 0% (à vous de choisir votre %)10 Ml de lait (pour ma part j'utilise du lait écrémé)3 Cuillère à soupe de son d'avoine(se trouve en magasin bio ou internet)1 Cuillère à soupe de son de blé (se trouve en magasin bio ou internet)1/2 Sachet de levureCiboulette, persilSel et poivre

Préparation:

Faire préchauffer le four à 180° pendant la préparation.

Moudre les 3 cuillères de son d'avoine et la cuillère de son de blé.

Rajouter dans un récipient, les sons moulus, les 3 oeufs, la levure, le fromage blanc, le lait, persil, ciboulette, sel et poivre.

Mélanger.

Moudre aussi le saumon fumé et le rajouter au mélange avec le jambon fumé "râpé".

Mélanger et mettre le tout dans un moule à cake.

Cuire au four 180° pendant 35 minutes.

C'est une recette facile à faire et très bonne pour les régimes à base de proteine et c'est TROP BON !!