Cake au brie, persil et noix

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Oeufs 170G de farine 1 C à c de levure chimique 10 Cl d'huile d'olive 10Cl de lait 50G de comté râpé 100G de brie 60 G de cerneaux de noix Sel poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les oeufs avec la farine, la levure, l'huile, du sel et du poivre.
Ajouter le lait tiédi et le comté râpé. Mélanger bien.
Incorporer les noix et le brie coupé en morceau (j'ai oté la grosse croûte du bord), mélanger.
Verser la préparation dans un moule silicone, ou des moules à mini cake préalablement beurrés et farinés, enfourner pour 20 minutes.
Attendre 5 minutes pour démouler...

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/04/cake-au-brie-persil-et-noix.html